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  • 糖化酶定      义:1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH4.6条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖为一个酶活力单位u/g(u/ml)。规      格:固体型: 5万u/g, 10万u/g, 15万u/g液体型:10万u/ml用      途:适用于淀粉糖、酒精、白酒、味精等发酵行业及饲料行业。
  • 中温α-淀粉酶定      义:1g酶粉(1ml酶液)于60℃ pH6.0条件下,1小时液化1g可溶性淀粉成为糊精为一个酶活力单位u/g(u/ml)。规      格:固体型:2千u/g用      途:适用于淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸等发酵行业、饲料以及纺织印染退浆。
  • 耐高温α-淀粉酶定      义:在70℃ pH6.0条件下,1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量即为1个酶活力单位u/ml。规      格:液体型:2万u/ml用      途:适用于淀粉、淀粉糖、酒精、白酒、味精、等发酵行业。
  • 537-酸性蛋白酶定      义:1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1mg酪氨酸为一个酶活力单位u/g(u/ml)。规      格:固体型: 5万u/g,6万u/g用      途:适用于毛皮软毛、羊毛染色、酿酒、酒精、及饲料行业。
  • 纤维素酶定      义:1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH4.8条件下,每分钟催化CMC生成1mg葡萄糖,定义为一个酶活力单位u/g(u/ml)。规      格:固体型: 8万u/g用      途:适用于饲料行业及棉、麻纺织、服装、酿造、造纸等。
  • 果胶酶定      义:1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH5.0条件下,每分钟水解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位u/g(u/ml)。规      格:固体型:5万u/g用      途:适用于饲料行业及纺织、造纸等。